ぶりの栄養がすごい！特に「寒ぶり」が！ [健康知識]
【サラリーマンの適応障害、うつ、不安】人権軽視と侮辱から逃げる勇気を！
刺し身、照り焼き、塩焼き、プリ大根など、
寒くなると脂がのってブリがおいしくなってきます。
「ぶりカマ」の塩焼きも冬の楽しみな逸品です。
寒くなるとおいしくなる「ぶり」は、非常に栄養素も豊富な魚なのです。
タンパク質が豊富で、筋肉を作ったり精神の働きをよくしたり、
エネルギー源としても優れています。
頭をよくし、白内障の予防、老化防止の効果の期待できるDHAなどは、
「ぶり」の目玉周辺にとても多く含まれ、
「ぶり」の頭の部分は昔からアラ煮とか、
カブト焼きとして珍重されてきた料理法です。
また、血栓を防ぎ、血液をサラサラにする
EPAが豊富に含まれています。
DHA、EPAのほかに、視力障害に効果的なビタミンAも
目玉周辺には豊富に含まれています。
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そのほか、「ぶり」には疲労回復に効果的なビタミンB1、
体の成長に必要なビタミンB2、
神経と脳の健康に必要なナイアシンなどのビタミンB群が、
魚の中でもかなり豊富に含まれています。
さらに、カルシウムやリンの吸収を助けて、
骨を丈夫にする働きのあるビタミンDも多く、
血合肉の部分には肝臓や心臓機能を丈夫にし、
悪玉コレステロールを下げる働きのある
タウリンも豊富に含まれています。
タウリンにはEPAなどとともに
血圧を下げる効果があります。
「ぶり」の血合肉に含まれるタウリンの量は
マクロの血合肉に次いで多いのです。
通常はマクロの血合肉は刺し身などでは食べないため、
血合肉も食べられるブリの刺し身や照り焼きなどはその意味でも、
ものすごく多くの栄養素を摂取できるのです。
また、照り焼きや塩焼きなどには、
消化酵素に大根おろしを、
ビタミンCとしてレモを添えると
栄養のバランスはさらによくなります。
「ぶり」は
関西では「ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ」
関東では「ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ」
と、大きくなるにつれて名前が変わる出世魚です。
おめでたい魚として、
関西ではお正月に欠かせません。
また、その時期に取れる天然のブリは
「寒ぶり」といわれ、高級魚に数えられます。
冬の栄養は「寒ぶり」で補給するのが効果的です。
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刺し身、照り焼き、塩焼き、プリ大根など、
寒くなると脂がのってブリがおいしくなってきます。
「ぶりカマ」の塩焼きも冬の楽しみな逸品です。
寒くなるとおいしくなる「ぶり」は、非常に栄養素も豊富な魚なのです。
タンパク質が豊富で、筋肉を作ったり精神の働きをよくしたり、
エネルギー源としても優れています。
頭をよくし、白内障の予防、老化防止の効果の期待できるDHAなどは、
「ぶり」の目玉周辺にとても多く含まれ、
「ぶり」の頭の部分は昔からアラ煮とか、
カブト焼きとして珍重されてきた料理法です。
また、血栓を防ぎ、血液をサラサラにする
EPAが豊富に含まれています。
DHA、EPAのほかに、視力障害に効果的なビタミンAも
目玉周辺には豊富に含まれています。
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そのほか、「ぶり」には疲労回復に効果的なビタミンB1、
体の成長に必要なビタミンB2、
神経と脳の健康に必要なナイアシンなどのビタミンB群が、
魚の中でもかなり豊富に含まれています。
さらに、カルシウムやリンの吸収を助けて、
骨を丈夫にする働きのあるビタミンDも多く、
血合肉の部分には肝臓や心臓機能を丈夫にし、
悪玉コレステロールを下げる働きのある
タウリンも豊富に含まれています。
タウリンにはEPAなどとともに
血圧を下げる効果があります。
「ぶり」の血合肉に含まれるタウリンの量は
マクロの血合肉に次いで多いのです。
通常はマクロの血合肉は刺し身などでは食べないため、
血合肉も食べられるブリの刺し身や照り焼きなどはその意味でも、
ものすごく多くの栄養素を摂取できるのです。
また、照り焼きや塩焼きなどには、
消化酵素に大根おろしを、
ビタミンCとしてレモを添えると
栄養のバランスはさらによくなります。
「ぶり」は
関西では「ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ」
関東では「ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ」
と、大きくなるにつれて名前が変わる出世魚です。
おめでたい魚として、
関西ではお正月に欠かせません。
また、その時期に取れる天然のブリは
「寒ぶり」といわれ、高級魚に数えられます。
冬の栄養は「寒ぶり」で補給するのが効果的です。
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「大人の塗り絵」はリラックス効果がある [健康知識]
フィギャースケートの浅田真央さんもハマっているという「大人の塗り絵」。
今「大人の塗り絵」が女性の間では静かなブームとなっています。
子どもの塗り絵とはまったく別物で、細かなデザイン、複雑さ、美しさ、アート感があり、独自のセンスで色彩と配色をほどこして自分で完成させるというよろこびを味わえるのです。
紀伊國屋書店 新宿本店では「大人の塗り絵」コーナーが設けられおよそ20種類以上の「大人の塗り絵」が置かれています。
ブームの火付け役となったのが「大人の塗り絵」『ひみつの花園』1404円（税込）です。
『ひみつの花園』現在17万部以上売れている大ヒット品だそうです。
絵が描けない人でも塗り絵は色彩、配色ならば誰でもできますので手軽に独自のアートを体現化できることが人気なのでしょう。
私は子どもの頃、24色色鉛筆が豪華な色鉛筆セットだった思い出がありますが、今は100色色鉛筆セットがあるそうで、浅田真央さんも持っているそうです。
塗り絵は色の種類が多ければ多いほど色の強弱を出せ、より鮮やかな色彩になるそうです。
黙々と作業ができて集中力が高まり、癒し効果、リラックス効果のある「大人の塗り絵」は女性だけでなく男性や、高齢者の方にも非常におすすめだと思います。
塗り絵をすると、以下のように脳全体をまんべんなく使うことになります。
【脳の老化防止効果】
手を細々と動かす、塗り進める順序だて、技法を使って色を塗る→前頭葉
全体の配色のバランスを考える→頭頂葉
色や形を思い出す→側頭葉
下絵を見極めつつ塗り進める→後頭葉
このように脳全体を働かせることで、知らず知らずのうちに脳トレ状態になり、老化の予防につながるのだそうです。
思考が色彩と配色だけに集中でき、没入し我を忘れ、塗り進めることによる達成感があることが良いのです。
お手本、ルールがなく、ホントに自分の好きなように塗っていいことはまさに遊びの原型なのだと思います。
塗り絵は子どもの遊びという既成概念をなくして、あなたの生活にほんの少し、塗り絵という色彩を取り入れてはいかがでしょうか。
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子どもの塗り絵とはまったく別物で、細かなデザイン、複雑さ、美しさ、アート感があり、独自のセンスで色彩と配色をほどこして自分で完成させるというよろこびを味わえるのです。
紀伊國屋書店 新宿本店では「大人の塗り絵」コーナーが設けられおよそ20種類以上の「大人の塗り絵」が置かれています。
ブームの火付け役となったのが「大人の塗り絵」『ひみつの花園』1404円（税込）です。
『ひみつの花園』現在17万部以上売れている大ヒット品だそうです。
絵が描けない人でも塗り絵は色彩、配色ならば誰でもできますので手軽に独自のアートを体現化できることが人気なのでしょう。
私は子どもの頃、24色色鉛筆が豪華な色鉛筆セットだった思い出がありますが、今は100色色鉛筆セットがあるそうで、浅田真央さんも持っているそうです。
塗り絵は色の種類が多ければ多いほど色の強弱を出せ、より鮮やかな色彩になるそうです。
黙々と作業ができて集中力が高まり、癒し効果、リラックス効果のある「大人の塗り絵」は女性だけでなく男性や、高齢者の方にも非常におすすめだと思います。
塗り絵をすると、以下のように脳全体をまんべんなく使うことになります。
【脳の老化防止効果】
手を細々と動かす、塗り進める順序だて、技法を使って色を塗る→前頭葉
全体の配色のバランスを考える→頭頂葉
色や形を思い出す→側頭葉
下絵を見極めつつ塗り進める→後頭葉
このように脳全体を働かせることで、知らず知らずのうちに脳トレ状態になり、老化の予防につながるのだそうです。
思考が色彩と配色だけに集中でき、没入し我を忘れ、塗り進めることによる達成感があることが良いのです。
お手本、ルールがなく、ホントに自分の好きなように塗っていいことはまさに遊びの原型なのだと思います。
塗り絵は子どもの遊びという既成概念をなくして、あなたの生活にほんの少し、塗り絵という色彩を取り入れてはいかがでしょうか。
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マヌカハニーの効能がすごい！ [健康知識]
あなたは蜂蜜を普段食べていますか。
今蜂蜜の人気が高まっているのです。
蜂蜜は花の種類や産地で味が違い、多くの種類の蜂蜜を販売している蜂蜜専門店「ラベイユ荻窪」が今年9月に12カ所目の店舗としてオープンしました。
蜂蜜専門店「ラベイユ」は多くの珍しい蜂蜜を販売していて、プレゼント用に買い求める人が多いのだそうです。
この蜂蜜ブームの先駆けとなったのがニュージーランドのハーブの一種マヌカの蜂蜜がブレイクしたためです。
蜂蜜は次のような健康・美容の効果が指摘されていて、まさに健康食品なのです。
・強い抗菌力
・歯石予防
・のどに良い
・虫歯になりにくい
・傷口の回復
・メラニン（シミ・そばかすの原因）の抑制
・血糖値が上がりにくい
しかし、薬ではないのでてきめんに効果・効能を感じるわけではありませんが、蜂蜜の中で群を抜いて効果・効能があるのがマヌカハニーで、他の蜂蜜に比べて何倍も効果・効能があるそうです。
マヌカハニーは中国や韓国で数年前から需要が拡大していましたが、2014年後半から日本国内にも人気が波及しました。
マヌカハニーのブームで蜂蜜全般の消費を押し上げ、日本の蜂蜜の消費はここ1年間で倍近い伸びだそうです。
日本の養蜂（ようほう）農家も10年前の約2倍に増えていることからも蜂蜜の需要のひろがりがわかります。
健康・美容の効果が認知されると食品は爆発的な伸びを見せるのです。
蜂蜜は砂糖よりも胃腸に負担をかけずにエネルギー源となり、ビタミンやアミノ酸など栄養素の種類も多いのです。
2015年4月から機能性表示食品制度が始まったため、期待できる食品に効果・効能を表示できる法律になりました。
そのため、蜂蜜各メーカーもこうした表示が増えたため需要が拡大しているのだと思います。
【マヌカハニーとは】
マヌカの花
●ハーブの一種マヌカはニュージーランドの先住民マオリ族が受け継いできた天然の薬として使用していました。
●マオリ族は「復活の木」と称して守り育て、マヌカの効能を古来から知っていたのです。
●虫歯や歯周病の原因菌、胃がんや胃かいようの原因とされるピロリ菌の抗菌作用が科学的に確認されています。
●抗菌化物質「シリング酸メチル」が含まれ老化の原因の一つ活性酸素を除去する働きがあり美肌食品としても有望なのです。
あなたも蜂蜜を砂糖の代わりにお料理に使用したり、じかに食べる習慣にしたりして食生活に蜂蜜を入れるのはいかがでしょうか？
マヌカハニーが近くのお店で売っていないときはネット通販でたくさん見つかりますのでぜひ試してみてください。
ただし、マヌカハニーは高価なのでじかに食べるようにして、お料理に入れたりする蜂蜜は安い蜂蜜で充分だと思います。
ただし、原材料蜂蜜100％を選ぶこと、水飴が混ぜてある蜂蜜製品は効果・効能上期待できませんので注意してくださいね。
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今蜂蜜の人気が高まっているのです。
蜂蜜は花の種類や産地で味が違い、多くの種類の蜂蜜を販売している蜂蜜専門店「ラベイユ荻窪」が今年9月に12カ所目の店舗としてオープンしました。
蜂蜜専門店「ラベイユ」は多くの珍しい蜂蜜を販売していて、プレゼント用に買い求める人が多いのだそうです。
この蜂蜜ブームの先駆けとなったのがニュージーランドのハーブの一種マヌカの蜂蜜がブレイクしたためです。
蜂蜜は次のような健康・美容の効果が指摘されていて、まさに健康食品なのです。
・強い抗菌力
・歯石予防
・のどに良い
・虫歯になりにくい
・傷口の回復
・メラニン（シミ・そばかすの原因）の抑制
・血糖値が上がりにくい
しかし、薬ではないのでてきめんに効果・効能を感じるわけではありませんが、蜂蜜の中で群を抜いて効果・効能があるのがマヌカハニーで、他の蜂蜜に比べて何倍も効果・効能があるそうです。
マヌカハニーは中国や韓国で数年前から需要が拡大していましたが、2014年後半から日本国内にも人気が波及しました。
マヌカハニーのブームで蜂蜜全般の消費を押し上げ、日本の蜂蜜の消費はここ1年間で倍近い伸びだそうです。
日本の養蜂（ようほう）農家も10年前の約2倍に増えていることからも蜂蜜の需要のひろがりがわかります。
健康・美容の効果が認知されると食品は爆発的な伸びを見せるのです。
蜂蜜は砂糖よりも胃腸に負担をかけずにエネルギー源となり、ビタミンやアミノ酸など栄養素の種類も多いのです。
2015年4月から機能性表示食品制度が始まったため、期待できる食品に効果・効能を表示できる法律になりました。
そのため、蜂蜜各メーカーもこうした表示が増えたため需要が拡大しているのだと思います。
【マヌカハニーとは】
マヌカの花
●ハーブの一種マヌカはニュージーランドの先住民マオリ族が受け継いできた天然の薬として使用していました。
●マオリ族は「復活の木」と称して守り育て、マヌカの効能を古来から知っていたのです。
●虫歯や歯周病の原因菌、胃がんや胃かいようの原因とされるピロリ菌の抗菌作用が科学的に確認されています。
●抗菌化物質「シリング酸メチル」が含まれ老化の原因の一つ活性酸素を除去する働きがあり美肌食品としても有望なのです。
あなたも蜂蜜を砂糖の代わりにお料理に使用したり、じかに食べる習慣にしたりして食生活に蜂蜜を入れるのはいかがでしょうか？
マヌカハニーが近くのお店で売っていないときはネット通販でたくさん見つかりますのでぜひ試してみてください。
ただし、マヌカハニーは高価なのでじかに食べるようにして、お料理に入れたりする蜂蜜は安い蜂蜜で充分だと思います。
ただし、原材料蜂蜜100％を選ぶこと、水飴が混ぜてある蜂蜜製品は効果・効能上期待できませんので注意してくださいね。
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